明太のうまかするめ

小鉢にも、おせち料理の一品ににも。珍味です。

 

 

 

 

 

材料/作りやすい分量


・山椒明太・・・1箱

・松白するめ・・2枚

・みりん・・・・適量

 

 

 【作り方】

 するめは3cm長さの5mm幅に切っておく。

 保存容器に山椒明太、①、みりんを浸るまで注ぐ。よく混ぜ合わせ、

   冷蔵庫でするめが透き通り、柔らかくなるまで1~2日寝かす。

 汁気を切り器に盛る。

 

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